(ENSALADA) DE ESCAROLA Y MANGO CON VINAGRETA DE CEREZAS

INGREDIENTES:

- Escarola rizada 1/2 und

- Mango 1 und

 

- Aguacate 1 und

 

- Cebolla roja 1/2 und

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Ingredientes vinagreta:

- Aceite de oliva c/s

 

- Vinagre de manzana c/s

 

- Miel de flores c/s

 

- Cerezas c/s

 

- Sal y pimienta c/s

Preparación:

Primero lavamos y deshojar la escarola, después pelamos y cortamos en gajos el mango y el aguacate, cortamos la cebolla roja en juliana y colocar en el plato como mas nos guste.

 

Finalmente mezclamos todos los ingredientes de la vinagreta después de despipar y cortar las cerezas y añadir a la elaboración.

GRACIAS POR LEERME