10 nov 2010

(ENSALADAS) - Ensalada de Macarrones

 - Ingredientes:

      *  3 Bolsas de aceitunas
      *  6 Lata de atún grande
      *  2 Bolsas de palos de cangrejo
      *  12 Huevos
      *  1 Lata grande de millo
      *  1/2 Queso fresco
      *  Agua, aceite y sal
- Preparación:

Primeramente; cogeremos una olla y le echaremos agua hasta llenarla por la mitad del recipiente, una vez echo eso, le añadiremos un chorro de aceite, un puñado de sal y lo pondremos a calentar.
Una vez que esté bien caliente, verteremos 1/2 kilo de macarrones y los 12 huevos,
y mientras se va haciendo, lo vamos moviendo poco a poco.

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- Añadido de la pasta :

   Primeramente; cogemos un bol para hacer la mezcla, vamos echando las 3 bolsas de aceitunas, les quitamos el agua y las cortamos por la mitad. Después añadimos las 6 latas de atún, pelamos y cortamos en rodajas los 2 palos de cangrejo, abrimos la lata de millo, tras desaguarla, y lo juntamos con lo anterior. Finalmente, el 1/2 queso, lo cortamos en tacos y lo añadimos a todo lo demás.

A continuación; escurrimos los macarrones junto con los huevos, separando éstos últimos de la pasta. Tras ello, depositamos la pasta en una bandeja adecuada. Echaremos un poco de mantequilla para evitar que se forme un bloque cuando se enfríe.
Finalmente; pelamos los huevos para cortarlos en dados, añadiéndolos a la bandeja, junto con el resto de ingredientes ya utilizados.



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