(POSTRES)DESAYUNO

 

Ingredientes:

- 3 Yogures naturales

- Gofio

- 4 Galletas de chocolate

- 3 Galletas normales

- Cereales

Preparación;

Primero nos disponemos a hacer un desayuno bueno para esta hasta la hora del almuerzo fuertes jejejje.

Ahora empezaremos con mezclar los yogures en un recipiente previamente elegido.

Después le añadimos 2 cucharadas de gofio yo puse millo con garbanzos, pero se puede poner el que quieran. Asi lo hice yo pero si os gusta mas, os poneis al gusto mas cucharadas y/o otro gofio jejeje.

A continuación añadimos los cerales tambien al gusto, yo le eche 2 puñados mas o menos, vamos mezclandolo todo.

Finalmente añadimos las galletas, entre trozos pequeños y mas grandes vamos mezclando. Dejamos separadas una dos mas o menos para decorarlo un poco ya que comemos tanbien por los ojos jejejej.

INGREDIENTES 

RESULTADO

 MUCHAS GRACIAS ESPERO QUE OS GUSTE.

(ARROZ Y JUDIAS)ARROZ CON JUDIAS PINTAS Y TORTILLA FRANCESA

 

NGREDIENTES:

- Arroz Brillante

- 2 Botes de Judias rojas

- 2 Huevos

- 6 ajos

PREPARACIÓN;

Primero ponemos en una olla que elijamos, 3 vasos de agua, con una cuchara pequeña de sal gruesa, dejamos que hierva unos 5 o 10 minuto y le añadimos 1 taza de arroz bajamos el fuego un poco para que se valla haciendo y no se nos queme jejej.

Después baciaremos las judias en un escurridor, las lavamos bien, lo ponemos en un caldero con un poco de agua cubrirla nada mas porque es solo para calentarlas porque ya estan echas.

A continuación, ponemos una sartén con un poco de aceite a calentar, cascamos los huevos, un poco de sal lo removemos bien y hacemos la tortilla.

Finalmente una vez que ya esta el arroz apagado, pelamos y cortamos los ajos como querais en laminas o en trozos, los hacemos en una sartén previamente caliente y lo añadimos al arroz lo mezclamos todo y a serví jejje.

 MUCHAS GRACIAS ESPERO QUE OS GUSTE.

(POSTRES)SANDIA Y PLATANO

 

Ingredientes:

- 2 Rodajas de Sandia

1 platano

Preparación;

Primero partimos las 2 rodajas de sandia la lavamos y cortamos en trozos al guto de cada uno.

Ahora pelamos el platano y cortamos al gusto también.

Y Finalmente lo mezcamos, esta receta es muy buena para esta nutridos y refrescante.

Yo use estas dos frutas pero cada uno puede usar la que quiera jejeje.

MUCHAS GRACIAS ESPERO QUE OS GUSTE.

(ENSALADAS)ENSALADA A MI ESTILO

Ingredientes:

 

- 1 Zanahoria

 

- Medio pimiento pequeño rojo o del color que quiera

 

- Medio queso fresco yo cogí de tarrina

 

- 2 ó 3 Lonchas de embutido de pechuga de pollo

 

- 1 Tomate

 

- Un poco de Atún

 

- 4 ó 5 Hojas de lechuga según si son grande o no

 

- 1 Lata de caballa

 

- Un poco de sal, Aceite a ser posible de oliva y vinagre al gusto.



Preparación:

Primero lavaremos muy bien todo, una vez ya esté listo procedemos a cortarla al gusto. La lechuga la podemos trocear con las manos bien lavadas previamente claro jejeje.

 

 Ó si vemos que tiene mucho tallo se le puede quitar para poder com

 

erla bien sobre todo la gente sin dientes, niño que no le guste la sensación o alguien con algún problema.

 

Seguimos pelando la zanahoria y/ó bien la cortamos si mas o la rallamos para que quede más bomita y blanda jejeje

 

Una vez echo eso, cogemos el tomate lo troceamos ó lo pelamos según el gusto yo me lo como con la piel, después le añadimos el pimiento troceado.

 

A continiación; le ponemos un poco de atún, el medio queso, las 2 ó 3 lonchas de pechuga de pollo y la lata de caballa.

 

Finalmente le echamos el alinio si quereis yo no le añadi nada solo un poco del aceite de la caballa que contiene el sabor.

MUCHAS GRACIAS ESPERO QUE OS GUSTE.

Ropavieja 'Low Cost' a mi estilo

 Ingredientes:

- 4 Chuletas 

- 3 Papas Grandes 

- 1 Bote de Garbanzos de Cristal

- 1/2 Bote de Tomate de Cristal 

- 3 Salchichas (Medianas) 

- 1/2 Lata de Champiñones 

- 1 Pimiento 

- 1 Cebolla 

- 7 ó 10 Ajos 

- Tomillo 

- Romero 

- Orégano 

- Pimienta Molida 

- Sal 

- Aceite de Oliva Virgen Extra

Preparación:

Primero, quitaremos la grasa de alrededor de las chuletas, y la carne la cortamos en dados, luego, ponemos la chuleta troceada en un 'Bol', y le echamos; sal, tomillo, romero, orégano, y pimienta molida al gusto (Del último ingrediente, yo le puse una pizca para que no sea demasiado fuerte). Después, pelamos y cortamos 4 ajos, lo mezclamos todo, y le añadimos aceite de oliva, hasta cubrirlo. (No te preocupes por el aceite, dado que lo usaremos para hacer la carne y demás.) Ahora, tapamos el 'Bol' con la mezcla resultante, con papel film, y lo metemos en la nevera. (En mi caso, lo dejé durante 24 horas, para que cogiera bien el sabor del adobo.)

Una vez pasado ese tiempo, procederemos a elaborar la comida en sí.

Primero, sacamos la carne de la nevera, la dejamos desenfriar durante unos 10 ó 20 minutos, y usando la mano, escurrimos dicha carne, ya aderezada anteriormente, y la vamos echando en un plato. El objetivo, es quitarle el adobo lo máximo posible, porque se puede quemar. Segundamente, empezaremos a pelar y cortar las papas, en dados, haciendo lo mismo con el pimiento, y la cebolla. Los ajos, los pelo y los corto, pequeños, y apartándolos, porque se usarán crudos, en la mezcla, al final. Las salchichas, y los champiñones, se cortan también en trozos.

A continuación; cogemos una olla para poner los garbanzos, previamente escurridos, y lavados. Los coceremos, cubriéndolos con agua, durante una media hora. (Aunque ya vienen cocidos, quedan mejor dándoles un hervor más.) Pasado ese tiempo, los volvemos a dejar escurriendo.

Acto seguido; cogemos una sartén, le echamos aceite de oliva, y la ponemos a calentar. Ahora, empezamos a freír las papas primero, y según se van haciendo, las vamos echando a la olla que vayamos a usar, y así con todas. Después, hacemos exactamente lo mismo, con los champiñones, y las salchichas, llendo todo también a la olla. Tras ello, procedemos a hacer el refrito de pimiento y cebolla, añadiendo un poco de sal gruesa, dado que así, tarda menos en hacerse, y le da sabor añadido. Al terminarlo, una vez más, también se añade a la olla, mezclándolo con todo lo demás.

Finalmente; escurrimos el aceite del adobo, para añadirlo junto al existente en la sartén. Ahora, dejamos que se caliente, y empezamos a hacer la carne, poco a poco, hasta hacerla toda. Tras ello, procederemos a añadirla a la olla, mezclándola bien con todo lo demás. Por último, solo queda encender el fuego donde esta la olla, echar el tomate, los ajos que apartamos al principio, y una pizca de sal, mezclándolo todo bien, y quedando listo para servir.

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(ENSALADAS) Ensalada de aguacate, mango y tomate

 Ingredientes 4-6 personas:

 
- 1 Aguacate Grande (2 Pequeños)

- 1 Mango Maduro 

- 2 Tomates Medianos 

- 1 Cebolla Morada Pequeña 

- Un puñado de Cilantro Fresco 

- 1 Lima (o Limón) 

- Sal y Pimienta

Preparación:

 
    Primero cortamos la cebolla de la forma que más nos guste. En este caso, picada (en tiras), poniéndola en una fuente amplia, donde incorporaremos el resto de ingredientes según vayamos cortando.

Lavamos los tomates, les quitamos las semillas, y los cortamos en dados. Se lava y pela el mango, y se trocea también en dados.

Después, cortamos el cilantro, incluidos los tallos. (Si esta hierba aromática no te gusta, prueba con Perejil o Albahaca frescos. Corta el aguacate en dos, retira el hueso y “dibuja” una cuadrícula con el cuchillo, sobre la pulpa. Utiliza una cuchara para sacar los dados de aguacate (del mismo modo que hacemos con los kiwis).

A continuación, exprime la lima o el limón, y añade el zumo al cuenco (si usas lima, puedes añadir un poco de ralladura de la piel), junto a un chorro generoso de aceite de oliva, un poco de pimienta recién molida, y sal. Mezcla todos los ingredientes hasta que queden bien integrados.

Finalmante, se deja reposar la ensalada de aguacate, un ratito, en la nevera. Emplatar con un aro para darle forma de tartar, y servir con un poco de kikos machacados por encima.

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(POSTRES) Vasitos-de-oreo

 Ingredientes para 4 personas:

 
- 200 gr. de Galletas Oreo

- 250 gr. de Queso Cremoso 

- 100 ml. de Nata para Cocinar 

- 50 gr. de Azúcar

Preparacion:

 Primero ponemos en un bol, el relleno de las galletas, el queso cremoso, la nata para cocinar, y el azúcar. Lo mezclamos todo hasta conseguir una crema suave, y un poco líquida. Guardándolo para después.

 Ahora, con la ayuda de una batidora o una licuadora, trituramos las galletas, hasta conseguir una especie de arenilla fina.

Después en el fondo de un vaso, ponemos la primera capa de nuestra receta de vasitos de oreo. Añadimos parte de la galleta que hemos triturado con anterioridad. Debe tener alrededor de 1 cm de grosor. 

 Lo apretamos un poco para que coja consistencia.

A continuación, añadimos la crema que tenemos reservada. Añade cantidad seggún gustos. Puedes hacerlo con más o menos grosor, dejando un hueco por arriba para poner un poco más de galleta.

 Ponemos sobre la crema una última capa de galleta.

 Finalmente, metemos los vasitos de oreo en el congelador durante 30 minutos, y listo.

 

 

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