(Postres) Helado de piña con un toque de alcohol

Ingredientes:

- 1 Piña natural

- 1 Huevo

- 4 Cucharadas de azúcar

- 200 gr De leche de coco

- 150 ml De ron

- Frambuesas, cerezas para decorar

 

Preparación:

 

 

Primeramente pelamos la piña tal cual, quitando la corteza primero y luego cortando el interior para poderlo triturar.

Una vez echo es, trituramos la piña y la colamos para quitar cualquier cosilla que pueda estorbar en la boca (los hilitos, algún puntito negro del interior o de la piel que haya quedado...).

 

A continuación, batimos el huevo y el azúcar, por otro lado mezclamos la leche de coco y la piña triturada y luego lo juntamos todo. Después añadimos el ron, mezclamos y congelamos unas 6 horas mínimo.

 

Si quieres ponerlo en vasitos individuales, reparte la mezcla en los vasos antes de dejarlos en el congelador. Con una piña tienes para 6-8 personas.

 

Finalmente para decorar lo que uno guste, unas frambuesas y  unas cerezas etc, esto va al gusto del consumidor!!!



 

GRACIAS POR LEERME