(POSTRES)SANDIA Y PLATANO

 

Ingredientes:

- 2 Rodajas de Sandia

1 platano

Preparación;

Primero partimos las 2 rodajas de sandia la lavamos y cortamos en trozos al guto de cada uno.

Ahora pelamos el platano y cortamos al gusto también.

Y Finalmente lo mezcamos, esta receta es muy buena para esta nutridos y refrescante.

Yo use estas dos frutas pero cada uno puede usar la que quiera jejeje.

MUCHAS GRACIAS ESPERO QUE OS GUSTE.

(POSTRES) Polos de kiwi cubiertos de chocolate

Ingredientes:

- 1 o 2 kiwis según los que vayas a hacer

- Chocolate para derretir

PREPARACIÓN

 

Primero pelamos el kiwi y lo cortamos en rodajas gruesas, después colocamos un palo de madera para helados en cada rodaja, lo ponemos en una bandeja y lo guardamos en el congelador hasta que se congelen.

 

A continuación nos ponemos a derretir el chocolate para fundir al microondas o al baño María y lo dejamos enfriar a temperatura ambiente.

 

Finalmente introducimos cada rodaja de kiwi en el chocolate y volver a guardar en el congelador hasta que vayan a consumirse.

 

Además esta receta aparte de se muy fácil de hacer también es muy buena para que los niños coman algo de fruta jejeje.

 

GRACIAS POR LEERME

Solomillo de cerdo con cocacola

Ingredientes:

- 1 Solomillo de cerdo de unos 800 Kg.

- 1 Cebolla

- 5 Ct de aceite de oliva

- 1 Lata de Coca-cola (yo light)

- 2 Cucharada de salsa de soja

- Pimienta

- Ajo en polvo

- 2 Cucharada de sésamo

Para las patatas:

- 4 Patatas grandecitas

- Mezcla de especias al gusto ( canela, cebolla, ajo en polvo, orégano, albahaca, tomillo, nuez moscada y pimentón picante)

- 2 Ct de aceite de oliva

- Sal

Preparación:

Primero cogemos una cacerola grande, donde quepa el solomillo entero, echar las 5 centímetros de aceite, mientras se calienta el aceite, salpimentamos el solomillo y le espolvoreamos un poco de ajo en polvo.

 

Una vez esté listo el aceite, ponemos a dorar el solomillo bien por todos lados, para sellarlo y que mantenga los jugos en su interior, lo sacamos de la cacerola y lo reservamos.

Después doramos la cebolla picada finita, se le añade la lata de Coca-Cola, las dos Cucharada de salsa de soja y las dos de sésamo.

 

Lo removemos un poquito y añadir el solomillo, dejar cocinar a fuego medio-alto, tapado, unos 15 minutos, hasta que la salsa haya espesado. Si os gusta la carne más hecha, dejarlo 5 min más, pero cuidado con pasaros de tiempo que se puede secar.

A continuación cogemos las papas, pelar, lavar y cortar las papas en rodajas de 0,5 centímetro de grosor.

 

Las ponemos en un recipiente apto para microondas, le echamos la sal, las especias y las 2 centímetros de aceite, removerlo bien. Ponerlo al microondas a máxima potencia 10 minutos, sacarlo del microondas con cuidado (con un trapo) y volver a menear tipo coctelera (también con el trapo) y meter de nuevo al micro misma potencia otros 10 minutos, Tiempo total de cocinado de las patatas 20 minutos.

Finalmente sacamos el solomillo de la cacerola, lo cortamos en medallones (el mejor cuchillo para hacer esto es el del jamón), emplatarlo, cubrir con la salsa y acompañarlo con unas patatas especiadas.

 

 

 

GRACIAS POR LEERME



Salsa de vodka para pasta

Ingredientes:

- 3 cucharadas de mantequilla

- 250 ml de nata

- 100 ml de vodka

- 1 cucharada de salsa de tomate

- 1 chile picante paprika

- sal y pimienta a gusto

- queso parmesano a gusto

　

Preparación:

Primero vamos ha derretir la mantequilla con la salsa de tomate en una cacerola, luego Agregamos la nata y dejar cocinar a fuego medio, hasta que empiece a hervir justo antes de que rompa el hervor agregamos el vodka.

A continuación retiramos la pasta elegida del agua en la que se debía estar cocinando y agregar a la cacerola donde estamos preparando la salsa.

 

Finalmente se agrega el chile picante picado bien fino, paprika, sal y pimienta a gusto. Remover todo y agregar el queso parmesano.

 

Servir bien caliente, que si no quieres con la pasta también puedes con arroz blanco por ejemplo.

 

 

GRACIAS POR LEERME