* 6 Cucharadas de aceite
* 75g De jamón
* 100g Pan del día anterior
* 3/4l De agua o caldo
* 1 Cucharada de pimentón rojo dulce
* 2 Ajos
* 4 Huevos.
Preparación:
Primeramente; cortaremos los dientes de ajos en laminas, el jamón en dados y el pan en rebanadas muy finas.
Después cogemos una olla le echamos aceite y lo ponemos a calentar, una vez que esté bien caliente freímos los ajos asta que estén dorados, ahora le agregamos el jamón y las rebanadas de pan, lo removemos todo bien y dejamos que se fría durante 2 minutos.
A continuación le añadimos el pimentón dulce, y dejamos que se nos dore ligeramente sin dejar de removerlo, una vez que ya este eso agregamos el caldo o el agua, con 1 pastillade avegren sabor al gusto.
Finalmente cuando empiece la sopa a herví, echamos los huevos enteros y lo escalfamos durante 3 minutos, y lo servimos todo junto.
GRACIAS POR LEERME
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